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北京市食藥監局抽檢水產制品62批次樣品 全部合格 中國質量新聞網訊 2017年5月15日，北京市食品藥品監督管理局官網發佈關於2017年食品安全監督抽檢信息的公告（第7期）稱，該局組織抽檢調味品、水產制品、豆制品、乳制品等4類食品218批次樣品，全部合格。其中，水產制品62批次，全部合格。

本次水產制品抽檢依據是《動物性水產幹制品衛生標準》（GB 10144-2005）、《食品安全國傢標準 動物性水產制品》（GB 10136-2015）、《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國傢標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。 幹制水產品抽檢項目包括鉛、甲基汞、無機砷、鎘、鉻、苯並（α）芘、亞硫酸鹽、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）、副溶血性弧菌、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、酸性紅）等11個指標。 魚糜制品（含蝦糜）抽檢項目包括鉛、甲基汞、無機砷、鎘、鉻、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、酸性紅、二氧化鈦、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等16個指標。 水產深加工品抽檢項目包括鉛、甲基汞、無機砷、鉻、苯甲酸、山梨酸等6個指標。

北京市食品藥品監督管理局提醒，公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

產品合格信息（水產制品）